Мед алтайский: сорта, цена и места, где его можно купить.
Своему особенному вкусу алтайский мед обязан
сложившемуся в Алтайских горах климату и довольно древним традициям
бортничества. И даже несмотря на то, что витаминов в этом густом
продукте не столь много, имеющийся набор в соединении с прочими
ферментами и микроэлементами делает мед Алтая едва ли не лекарством
от всех болезней.
Что представляет собой алтайский мед?
Абсолютно
прозрачная густая кашица с легким янтарным или чуть зеленоватым
оттенком пользуется просто бешеной популярностью, поскольку имеет
свойство не кристаллизоваться длительный промежуток времени. После того,
как процесс загустения
все же происходит, такой мед обретает приятный белый цвет, оставаясь
средним по плотности. Тонкий вкус, сбивающий с ног аромат и изумительное
послевкусие также играют далеко не последнюю роль в формировании цены
на продукцию данной категории!
В чем польза алтайского меда?
Подобно
каждому продукта пчеловодства, мед кроет в себе массу полезных свойств,
что целиком и полностью объясняет его широкое применение в медицине,
косметологии и кулинарии.
Так, среди главных «достоинств» этой сладкой
липкой кашицы:
- значительное повышение работоспособности и выносливости;- укрепление иммунитета;
- заметное улучшение обмена веществ;
- положительное влияние на работу сердечно-сосудистой и нервной систем;
- хорошие ранозаживляющие, антибактериальные и противоопухолевые свойства.
Сорта алтайского меда по зонам создания
В
силу того, что сама по себе природа Алтая довольно многогранна, мед,
получаемый пчелами в разных его областях, можно классифицировать как:
- Алтайский полевой мед.
Собранный насекомыми-трудягами из пыльцы
растений степной и лесостепной зоны, такой продукт пчеловодства является
здесь наиболее распространенным.
- Алтайский луговой мед.
Такой
продукт ценится несколько выше предыдущего варианта и «виной» тому –
определенная сложность сбора нектара из дикорастущих медоносов.
- Алтайский таежный мед.
Чудесный ботанический состав делает его одним из самых популярных и востребованных.
- Алтайский горный мед.
Неповторимый аромат и не одна дюжина целебных
свойств просто таки «превозносят» этот мед над всеми прочими сортами.
Причина того довольно очевидна и заключается она в сложность «добычи»
пыльцы на самых высокогорных лугах. Потому-то мед алтайский горный такой
дорогой.
Сорта алтайского меда по виду медоносов
- Алтайский акациевый мед.
Такой продукт
примечателен своим цветом, который может колебаться от бледно-желтого до
более насыщенных оттенков. Вкус в него весьма тонкий, что свойственно, и
аромату. Кристаллизация акациевого меда происходит очень медленно, а
потому пользоваться его целебными свойствами Вы сможете довольно долго.
- Алтайский гречишный мед.
Как и обычно такой продукт является довольно
специфическим в плане запаха и приторного вкуса. Несмотря на это,
популярность этой коричневой массы весьма велика, поскольку она богата
железом и белками.
- Алтайский дягилевый мед.
Собранный с одноименного сибирского растения, этот красивый мед
светлого оттенка отличается хорошим вкусом и специфическим щекотанием
горла. Такой мед имеет хороший «букет» витаминов и очень популярен среди
покупателей. Так же Вы можете встретить его под названием алтайский дудниковый мед. Помимо своих богатых целебных свойств такой продукт имеет интересных
лесной аромат, потому-то его часто применяют в косметологии.
- Алтайский клеверный мед.
Один из самых лучших сортов видов меда отличается
хорошим вкусом, приятным глазу оттенком и продолжительным периодом
застывания, по наступлению которого он превращается в твердую массу
белого цвета.
- Мед алтайский из жимолости или белый мед.
Поскольку
последняя практически не растет сама, а «предпочитает» разрастаться
около белой акации, а потому и мед получается не монофлорный, а смешанный – это лишь добавляет продукту целебные свойства и новые вкусовые «изюминки».
- Алтайский липовый мед.
Такой продукт всегда очень полезен, а потому и
дорогой. Светлый мед алтайского сбора также и очень вкусный, потому на
прилавках является постоянным обитателем.
- Алтайский падевый мед.
Это продукт переработки медвяной росы и пади животного происхождения. Такой продукт отличается своей чрезвычайной
вязкостью и очень уж специфическим привкусом, который, увы, не каждому
придется по вкусу. Но, если речь идет о лечении малокровия, то придется
забыть о своих вкусовых предпочтениях.
Помимо упомянутых сортов меда,
Вы также можете встретить смешанный цветочный мед, собранный в разных
частях Алтая. В зависимости от «наполнения» такого продукта, он может
иметь разный запах и вкус.
Кроме того, среди почитателей меда популярны
такие виды, как:
- Мед алтайский донниковый, пахнущий ванилью; - Мед алтайский ивовый, отличающийся некой пикантностью;
- Мед алтайский малиновый, навеет приятные фруктовые нотки;
- Мед алтайский из подсолнечника, напоминающий топленное сливочное масло с терпким вкусом;
- Мед алтайский синяковый, интересный своей красивой кремовой текстурой.
Где купить алтайский мед?
Продажа меда в Алтайском крае – мероприятие вполне обыденное, но Вам совершенно
не нужно ехать за тридевять земель для того, чтобы пополнить запасы в
своей каморке, ведь
очень много разнообразных предложений можно найти практически в каждом
крупном городе России. И пусть Вы немного переплатите, находясь в поиске
лучшего места, где купить алтайский мед, но, в любом случае это будет
выгоднее, чем пытаться достать это лакомство на месте выкачки.
Покупка меда в Москве
- Магазин Медовый Спас. Ассортимент продукции здесь довольно широк – купить можно разные виды меда по цене 450 – 600 рублей за килограмм. А также присмотреть восковую моль или маточное молочко, заплатив 350 или 700 рублей за 50 или 70 грамм соответственно.
- Магазин Алтай предлагает делать в основном интернет-покупки, предоставляя не менее многообразный выбор – в разной таре он сможет удовлетворить все Ваши запросы. Цены здесь колеблются в среднем от 650 до 1500 рублей за килограмм – все зависит от эксклюзивности товара.
- Магазин Сибирская сила настаивает на том, что даже продажа меда в Алтайском крае не может быть столь выгодной, ведь в данной торговой точке килограмм разнотравного меда будет стоить Вам не более 400 рублей.
- Магазин Мед долголетия, специализирующийся на продвижении продукта
самых разных регионов России, предлагает алтайский медок купить в
среднем по 620 – 650 рублей за килограмм, хотя встречаются «лоты» и по
1000 рублей.
Где купить алтайский мед в Санкт-Петербурге?
- Магазин Медок, в котором в зависимости от сорта, можно рассчитывать на цену 500 – 700 рублей за килограмм;
- Магазин Алтайский мед, отличительной чертой которого являются низкие цены, ведь килограмм разнотравного меда будет стоить 250 рублей;
- Магазин Мишкин мед удивит Вас многообразием баночек и бочек. Средняя стоимость килограмма такого продукта составляет 500 – 700 рублей.
Покупка алтайского меда в Новосибирске
- ООО Медовый спас. Цена здесь оговаривается в зависимости от объема покупки, но в среднем, при розничной торговле, товар отпускается по цене 500 – 600 рублей за килограмм;
- ООО Сибарит вообще соблазняет
низкими показателями в 350 – 400 рублей за литровую банку терпкой
сладости, а это где-то 1,2 килограмма.
Покупка алтайского меда в Барнауле
- ООО Медовый спас. Предприятие специализируется буквально на всем, что хоть как-то причастно к пасеке, а потому выбрать действительно есть из чего. Что касается меда, то килограмм здесь будет стоить от 320 рублей за килограмм;
- Магазин Медовый край. Ассортимент товаров здесь также
многообразен, хотя он и уступает предыдущему варианту. Если же Вы
нацелены на покупку только лишь меда, то цена в 400 – 500 рублей за
килограмм должна Вас удовлетворить.
Кроме магазинов мед везде продают
и частные продавцы. Но, здесь дело обстоит таким образом, что Вы не
можете знать наверняка, кто пред Вами – добросовестный пасечник или
обычный спекулянт, которому «лишь бы продать», как говориться. Но, в
любом случае, платить-то Вам, а потому и решение принимать тоже!
