Кориандровый мед: полезные свойства и применение редкого меда из кориандра.
Наверняка, среди
запасов каждой хозяйки найдется хотя бы пакетик такой душистой специи, как
кориандр. При этом, мало кто из них может похвалиться знаниями о том, что само
растение, является источником не только сих ароматных горошин, способных в два
счета подчеркнуть вкусы самого обычного блюда. Секрет кориандра в том, что из
него получают ценнейший по своему составу мед.
Уникальность
кориандрового меда
Самое первое, что
стоит отметить, это нераспространенность продукта. Одно из главных тому
объяснений – специфический запах эфирных масел, которыми благоухают цветы.
Такой аромат является несколько отпугивающим для насекомых и только «самые
смелые» добывают из него нектар. Помимо этого, кориандр произрастает исключительно
в теплых регионах, что значительно сужает область его добычи.
Особенно привлекателен
цвет конечного продукта, который может несколько изменяться от приятного
карамельного до насыщенного янтарного, причиной тому является содержание в
продукте железа и марганца. Кроме того, кориандровый мед отличается весьма
специфическим запахом, получающимся в результате все тех же эфирных веществ.
Мед кориандровый: полезные свойства и области
применения
Сразу стоит отметить,
что количество поедаемого меда должно строго контролироваться, что в
последующем даст хорошие результаты и поможет избавиться или хотя бы
«приглушить» многие проблемы организма.
Так, среди наибольших достоинств такого
нектара:
— хорошие
антисептические и болеутоляющие свойства;
— прекрасный
мочегонный эффект;
— положительное
влияние на процессы пищеварения и восстановление организма после стрессов;
— хорошее
бронхолитическое действие.
И это далеко не все «плюсы»,
которыми отличается мед кориандровый – полезные свойства нектара позволяют
использовать его для лечения следующих заболеваний:
— гельминтозов (а
также для его профилактики);
— хронической астмы и
затянувшихся бронхитов;
— анемии и малокровии;
— разного рода
заболеваний пищеварительного тракта, печени, а также поджелудочной железы;
— при наличии
разнообразных половых дисфункций;
— при нарушении
сердечнососудистой системы.
Особенности применения
и противопоказания
При отсутствии противопоказаний
едят такой нектар, как обычно по паре столовых ложек в день. Помимо этого, кориандровый
мед можно также использовать наружно – для более быстрого заживления ран, а
также в качестве антисептика. Кроме того, нектар отлично подойдет для борьбы с
таким неприятным явлением, как стоматит – 1 столов. л на стакан теплой кипяченой
воды. Раствором нужно всего лишь несколько раз в день обрабатывать полость рта.
Некую осторожность
обязаны проявить те, кто страдает аллергическими реакциями – мед в таком случае
надо употреблять крайне малыми порциями, постоянно оценивая реакцию своего
организма. Отказаться от него следует пациентам с хроническими заболеваниями, а
несколько «спорными» остаются беременные женщины, которые просто обязаны
осведомить своего врача о желании употреблять кориандровый мед. Совместно с
медиком можно будет проработать идеальную схему и понять насколько полезным окажется
подобное лечение.
Другие виды меда:
Добавить комментарий