Кипрейный мед: полезные свойства и противопоказания, как отличить подделку при покупке.

Если Вы занимаетесь
пчеловодством относительно недавно и еще не особо продвинулись в тонких
познаниях этой «науки», Вы, скорее всего, еще не ведаете о таком необычном
деликатесе, как мед кипрейный – полезные свойства этого нектара, полученного из
одноименного растения, позволяют заметно улучшить состояние организма, улучшив
защитные реакции иммунной системы.

Внешний вид кипрейного меда

Надо признать, что
этот нектар «сломает стереотипы» всех, кто увидит его в первый раз. Особенный
аромат этого, в основном белого, продукта заметно выделяет его среди прочих
сортов меда. Хотя, сразу после сбора нектара
пчелами из травы Иван-чай, он имеет светло-зеленый окрас. Постепенно
кристаллизуясь же, мед обретает нежный белый цвет, напоминая тем самым густые
сливки или подтопленное сало. Для кипрейного меда вполне допустимо образование
небольших сгустков при помешивании, которые очень быстро исчезают при
нагревании, а сам нектар обретает красивый желтый оттенок. Что касается
полезных свойств, то абсолютно все они остаются в полном объеме.

Мед кипрейный: полезные свойства

Сегодня даже
представители традиционной медицине рекомендуют использовать сей продукт в
профилактических и лечебных целях в довольно многих случаях. Так, к примеру,
нектар из Иван-чая считается отличным средством при опухолях. Кроме того, такой
мед хорош в лечении гастритов, воспалений слизистой, а также поджелудочной
железы. Довольно большое содержание в кипрейном меде дубильного вещества, а
также витаминов группы В, позволяет использовать его для устранения ангин и
гриппов.

Помимо этого,
натуральный кипрейный мед незаменим для:

— разнообразных
нарушениях работы кровеносной системы, а также при малокровии;

— для укрепления
сердечнососудистой системы;

— нормализации
работы желудка и кишечника, устраняя запоры и систематические изжоги;

— обеспечения
стабильной работы нервной системы;

— улучшения мужского
здоровья;

— устранения
приступов мигрени.

Кроме этого, очень
полезно использовать кипрейный мед также наружно, а не только во внутрь. Потому
он нашел широкое применение в косметологии, а именно, как одна из главных
составляющих всевозможных кремов, скрабов, бальзамов для губ. Рекомендуют
использовать продукт в бане, в результате чего кожа просто «перерождается»,
становясь необыкновенно гладкой и
шелковистой.

Возможный вред кипрейного меда

Сколько бы хвалебных
од не воспевали этому нектару, прежде всего, необходимо понимать, что подобно
любому иному продукту пчеловодства, этот мед стоит принимать довольно
осторожно, поскольку применение его имеет ряд противопоказаний. Так, сладость из кипрея противопоказана
гипертоникам, причиной чему является большая вероятность несовместимости его с
рядом общеукрепляющих средств растительного происхождения. Кроме того, нельзя
забывать об индивидуальной чувствительности
к компонентам меда, потому нельзя пренебрегать консультацией со своим
лечащим врачом.

Кипрейный мед: как отличить подделку?

Даже несмотря на
свою особенность, касающуюся внешнего вида, нектар частенько подделывается
стихийными торговцами и всучивается доверчивым потребителям как натурпродукт. Избежать
такой неприятной ситуации вполне возможно, но известные всем приемы абсолютно
не помогут Вам выявить хороший кипрейный мед – как определить подделку знают
только настоящие знатоки, поскольку по внешнему виду нектар далеко не схож с
прочими сортами меда, «стандартная» последовательность теста «на вшивость» не
является актуальной. Подлинность кипрейного меда можно определить несложным
тестом – приобретите грамм 200 меда «на пробу», затем добавить в него воду (300
гр) и, хорошо размешав, взять 2 мл смеси. Далее в нее надо капнуть капельку
аммиака (обычный нашатырь из аптеки). Образование осадка свидетельствует о
подделке!