Кориандровый мед: полезные свойства и применение редкого меда из кориандра.

Наверняка, среди запасов каждой хозяйки найдется хотя бы пакетик такой душистой специи, как кориандр. При этом, мало кто из них может похвалиться знаниями о том, что само растение, является источником не только сих ароматных горошин, способных в два счета подчеркнуть вкусы самого обычного блюда. Секрет кориандра в том, что из него получают ценнейший по своему составу мед.

Уникальность кориандрового меда

Самое первое, что стоит отметить, это нераспространенность продукта. Одно из главных тому объяснений – специфический запах эфирных масел, которыми благоухают цветы. Такой аромат является несколько отпугивающим для насекомых и только «самые смелые» добывают из него нектар. Помимо этого, кориандр произрастает исключительно в теплых регионах, что значительно сужает область его добычи.

Особенно привлекателен цвет конечного продукта, который может несколько изменяться от приятного карамельного до насыщенного янтарного, причиной тому является содержание в продукте железа и марганца. Кроме того, кориандровый мед отличается весьма специфическим запахом, получающимся в результате все тех же эфирных веществ.

Мед кориандровый: полезные свойства и области применения

Сразу стоит отметить, что количество поедаемого меда должно строго контролироваться, что в последующем даст хорошие результаты и поможет избавиться или хотя бы «приглушить» многие проблемы организма.

Так, среди наибольших достоинств такого нектара:

- хорошие антисептические и болеутоляющие свойства;

- прекрасный мочегонный эффект;

- положительное влияние на процессы пищеварения и восстановление организма после стрессов;

- хорошее бронхолитическое действие.

И это далеко не все «плюсы», которыми отличается мед кориандровый – полезные свойства нектара позволяют использовать его для лечения следующих заболеваний:

- гельминтозов (а также для его профилактики);

- хронической астмы и затянувшихся бронхитов;

- анемии и малокровии;

- разного рода заболеваний пищеварительного тракта, печени, а также поджелудочной железы;

- при наличии разнообразных половых дисфункций;

- при нарушении сердечнососудистой системы.

Особенности применения и противопоказания

При отсутствии противопоказаний едят такой нектар, как обычно по паре столовых ложек в день. Помимо этого, кориандровый мед можно также использовать наружно – для более быстрого заживления ран, а также в качестве антисептика. Кроме того, нектар отлично подойдет для борьбы с таким неприятным явлением, как стоматит – 1 столов. л на стакан теплой кипяченой воды. Раствором нужно всего лишь несколько раз в день обрабатывать полость рта.

Некую осторожность обязаны проявить те, кто страдает аллергическими реакциями – мед в таком случае надо употреблять крайне малыми порциями, постоянно оценивая реакцию своего организма. Отказаться от него следует пациентам с хроническими заболеваниями, а несколько «спорными» остаются беременные женщины, которые просто обязаны осведомить своего врача о желании употреблять кориандровый мед. Совместно с медиком можно будет проработать идеальную схему и понять насколько полезным окажется подобное лечение.