Мед подсолнечника: полезные свойства и противопоказания подсолнечного меда.

Как только Вам на глаза попадется банка с подсолнечниковым медом, Вы тут же лично удостоверитесь в том, что название сладости целиком и полностью оправдано, ведь продукт и правда напоминает собой «консервированное» светило – такой же яркий и бесконечно желтый. Да, и вкус с ароматом приятно радуют своими особенными нотками! Словом, попробуете один раз и станете настоящим поклонником такого нектара!

Внешний вид и вкусовые особенности подсолнухового меда

В виду довольно большой распространенности «исходного материала», такой нектар нельзя назвать редкостью, мало того, в некоторых странах он вообще поглотил большую часть «медового» рынка. Быть может и Вам придется по вкусу необыкновенная сладость такого медка. Вкус, кстати, весьма богатый, при этом, можно уловить в нектаре легкие фруктовые нотки и даже едва уловимую кислинку. Кроме того, особенностью сорта является легкое пощипывание в горле, которое четко ощутимо в свежем продукте. Со временем вкусовые качества продукта заметно изменяются и не в лучшую сторону, так что длительно не стоит хранить подсолнечный мед – полезные свойства его уменьшаются и видимого результата от потребления продукта не будет заметно. Аромат же нектара не столь сильный, каким он может Вам представиться, но что-то фруктовое все же уловить можно.

Окраска подсолнечного меда может быть разнообразной, но чаще всего встречаются предложения ярких золотистых и желтых оттенков. В период кристаллизации и после нее окраска немного темнеет, обретая янтарные и даже зеленоватые оттенки. Потребителя это может немного насторожить, но пугаться не стоит – это в пределах нормы!

Мед подсолнечника: полезные свойства и противопоказания

Далеко не все обыватели отдают предпочтение лекарственным препаратам – многие выбирают для лечения природные продукты, в частности и продукты пчеловодства. Подсолнечный мед, полезные свойства которого сформированы внушительным количеством витаминов, ферментов и глюкозы, очень часто используют для профилактики, а также комплексного лечения многих заболеваний. Так, например:

- мед подсолнуха отлично справляется с нормализацией кровяного давления, а также укрепляет сосуды и сердце;

- нектар «на ура» устраняет зашлакованность и выводит излишки токсинов из организма;

- хорошо также показывает себя мед при лечении болезней печени: гепатитов, циррозов и тому подобное;

- продукт неплохо справляется с профилактикой отечности;

- нектар «из солнца» укрепляет иммунитет, предотвращает нервные расстройства и простудные заболевания.

Конечно же, далеко не всегда несет в себе мед подсолнечника полезные свойства, противопоказания, как и у прочего продукта пчеловодства, также имеются. Так, к примеру, особую осторожность стоит проявить тем, кто страдает чувствительностью к данному виду продукции. В данном случае необходимо либо сократить употребление меда, или же и вовсе отказаться от него – все зависит от конкретной ситуации.

Также, вред подсолнечный мед может принести людям, страдающим избыточным весом или же те, кто имеет склонность к полноте. Все дело в том, что нектар является довольно калорийным, а потому «перейти черту» бывает очень легко. Если же таковых противопоказаний нет, можете смело есть по несколько столовых ложек меда в день – он станет отличным энергетиком и даст заряд позитива на весь день!